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Palazzo Albergati
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Brunch a partire dalle ore 12.00
35 euro
20 euro bambini da 5 a 10 anni
Gradita la prenotazione.
I prezzi sono comprensivi di visita guidata del Palazzo, ore 14:30.
Visite solo su prenotazione. Gruppo minimo 10 persone.
Ore 16 chiusura.
Menù di Domenica 30 Giugno
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Timballino di bietole, avvolte in melanzana dorata
con salsa al Pienza rosso
Foglia di verza ripiena con vellutata di caprino e salamella
Insalatina di sedano rapa, noci e erbette aromatiche
Lasagnetta di pane carasau con mozzarella,
pomodoro rosso e basilico
Frittata di ortiche con speck e patate
Spaghetti di grano saraceno con bottarga
e pomodorino concassè
Mezzemaniche con funghi porcini, fiori di zucca e salsiccia
Risotto con pesto al basilico e pomodorini freschi
Il nostro fritto di pesce con verdurine
Tagliata di manzo su pietra lavica con colori e sapori
Arrosto di coniglio in porchetta
La patata classica al forno
Caponata di verdure
Fiori di zucca ripieni di ricotta, acciughe e olive
Insalatina mista con frutta secca e fresca
Le Dolcezze della Tavola
Centrifugati di frutta e ortaggi
Caffè the e tisane

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